На сегодняшний день гречишный мед,  полезные свойства, которого позволяют использовать его для лечения и профилактики разнообразных заболеваний, можно найти в каждой домашней аптечке на западе.

Гречишный мед имеет неповторимый оттенок, от насыщенного красного, до темно-коричневого цвета. Мед из нектара цветков гречихи является наиболее темным сортом меда, что позволяет назвать его высокосортным, даже несмотря на то, что, как правило, к этому понятию относят светлые сорта меда.

Произведенный из нектара гречки гречишный мед полезные свойства, которого основаны на большом количестве витаминов и микроэлементов необычайно полезен для здоровья человека. Стоит также отметить, что в составе гречишного меда находятся кальций, фосфор, бор, цинк, медь и многие другие элементы, столь необходимые человеческому организму. По своим питательным и лечебным свойствам гречишный мед ничуть не уступает остальным сортам, а в некоторых моментах даже превосходит их.

Если сравнить светлые сорта с гречишным медом, то второй имеет гораздо больше незаменимых аминокислот и богат белками, микроэлементами и особенно железом. В данном сорте меда содержится 36,75% глюкозы и 40,29% левулезы и большее количество железа, чем в светлых сортах.

Кроме того польза гречишного меда заключается в наличие таких макроэлементов как магний, натрий, фосфор, железо, калий и микроэлементов, таких как медь, цинк. Марганец, алюминий и многие другие. Другими словами гречишный мед можно назвать кладезью пользы.

С гречишным мёдом обычно покупают: